60 мин.6010к.
Когда я не знаю, что приготовить, а холодильник не пуст, почти всегда делаю
Домашние рецепты
40 мин.8105.6к.
Универсальное тесто для заливных пирогов понравится, если вы любите вкусные
Домашние рецепты
20 мин.8122.2к.
Бывает ли у вас так, что хочется чего-то простого, но с вау-эффектом?
Домашние рецепты
1 час. 30 мин.120243
Сборная мясная солянка — насыщенно, просто, по делу Иногда хочется чего-то
Домашние рецепты
35 мин.12395
Картофельный суп — это популярное во всём мире первое блюдо, которое
Домашние рецепты
1 час. 5 мин.8079
Иногда просто хочется сварить что-то понятное и тёплое — без сложных рецептов
Домашние рецепты
60 мин.80475
Привет, кулинарные волшебники! 👋🍰 Сегодня я расскажу вам о невероятно простом
Домашние рецепты
50 мин.8025
Тирамису – один из самых популярных десертов в мире, чье название переводится
Домашние рецепты
7 час. 0 мин.12049
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом настоящего кавказского хаша – супа
Домашние рецепты
1 час. 20 мин.6021
Пикник дома — это возможно! Признаюсь, как же я люблю шашлыки!
Домашние рецепты
1 час. 40 мин.12088
Зур-белиш (в переводе с татарского «большой пирог»
Домашние рецепты
60 мин.120244
Есть блюда, один только запах которых мгновенно возвращает нас в детство.
Домашние рецепты
50 мин.60139
Знаете, всякий раз, когда я готовлю спагетти с соусом болоньезе (а именно
Домашние рецепты
45 мин.6054
Паэлья с курицей и зелёным горошком или Чикен-паэлья: ароматное блюдо с
Домашние рецепты
15 мин.4014
Горячие бананы с миндалем сразу напоминают зимние вечера с семьей, когда
Домашние рецепты

Домашние рецепты вкусных блюд

Домашняя кухня - это не просто место, где готовится еда. Это сердце дома, место, где царит уют и собирается вся семья.

Здесь пахнет вкусной выпечкой, которую пекла мама. На столе стоит дымящийся суп, приготовленный бабушкиним особым рецептом. После трудового дня все садятся за общий стол, чтобы вместе поужинать.

За ужином ведутся задушевные разговоры, делится новостями прошедшего дня. В эти минуты дом наполняется особой атмосферой тепла и уюта.

Кухня хранит ароматы любимых блюд, рецепты передаются из поколения в поколение. Здесь звучат смех и разговоры родных людей.

Домашняя кухня - это место, где понимаешь, что такое настоящее счастье и радость быть вместе.

На нашем сайте мы публикуем вкусные и несложные домашние рецепты.

Одним из основных правил приготовления пищи является строгое соблюдение требований санитарии и гигиены, последовательности технологических процессов, оптимальных сроков тепловой обработки. Новое блюдо начинайте готовить только после того, как хорошо поняли рецепт его приготовления.

Продукты почти всегда нуждаются в предварительной обработке: размораживании, вымачивании, мойке, очистке, нарезке, обсушивании и т.д. Если производить эту обработку с нарушением технологических требований, теряется часть питательных веществ и тем самым снижается пищевая ценность блюд, ухудшается их качество.

Все продукты тщательно мойте, просеивайте муку, перебирайте крупу, следите за чистотой посуды, в которой готовите и подаёте блюдо.

Для приготовления пищи в домашних условиях лучше всего пользоваться металлическими кастрюлями, эмалированными с двух сторон, так как они не окисляются, не изменяют цвета и вкуса пищи. Готовить различные блюда можно также в алюминиевых кастрюлях, однако хранить в них пищу не рекомендуется.