30 мин.20085
Как приготовить классическую кутью на поминки? Дорогие друзья, я понимаю
Домашние рецепты
30 мин.60262
Любите ли вы овсяное печенье? А с чем? С молоком, с чаем, с кофе —
Домашние рецепты
1 час. 5 мин.80151
Курица по-аджарски — это жареная курица на сковороде в ароматных специях.
Домашние рецепты
1 час. 50 мин.80325
Советский гуляш, как в столовой был и остаётся кулинарным шедевром.
Домашние рецепты
50 мин.80148
Чахохбили — это одно из самых известных и любимых блюд грузинской кухни.
Домашние рецепты
40 мин.60210
Тефтели, запечённые в духовке в томатно-сметанном соусе —
Домашние рецепты
1 час. 10 мин.8080
Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное мясное блюдо
Домашние рецепты
40 мин.8048
Салат «Сирень» или «Ветка сирени» —
Домашние рецепты
20 мин.8065
Салаты с консервированной фасолью, овощами и сухариками —
Домашние рецепты
40 мин.6088
Сегодня я хочу поделиться с вами удивительно вкусным и ароматным рецептом
Домашние рецепты
25 мин.12066
Салат «Русская красавица» — это проверенный рецепт, который
Домашние рецепты
15 мин.8049
Крабовый салат без риса — это лёгкий и вкусный вариант закуски.
Домашние рецепты
1 час. 5 мин.8037
Сыр — это не только вкусный и ароматный продукт, но и очень полезный.
Домашние рецепты
35 мин.12349
Картофельный суп — это популярное во всём мире первое блюдо, которое
Домашние рецепты
7 мин.23242
Сегодня я поделюсь информацией как вкусно пожарить треску и как сделать
Домашние рецепты

Домашние рецепты вкусных блюд

Домашняя кухня - это не просто место, где готовится еда. Это сердце дома, место, где царит уют и собирается вся семья.

Здесь пахнет вкусной выпечкой, которую пекла мама. На столе стоит дымящийся суп, приготовленный бабушкиним особым рецептом. После трудового дня все садятся за общий стол, чтобы вместе поужинать.

За ужином ведутся задушевные разговоры, делится новостями прошедшего дня. В эти минуты дом наполняется особой атмосферой тепла и уюта.

Кухня хранит ароматы любимых блюд, рецепты передаются из поколения в поколение. Здесь звучат смех и разговоры родных людей.

Домашняя кухня - это место, где понимаешь, что такое настоящее счастье и радость быть вместе.

На нашем сайте мы публикуем вкусные и несложные домашние рецепты.

Одним из основных правил приготовления пищи является строгое соблюдение требований санитарии и гигиены, последовательности технологических процессов, оптимальных сроков тепловой обработки. Новое блюдо начинайте готовить только после того, как хорошо поняли рецепт его приготовления.

Продукты почти всегда нуждаются в предварительной обработке: размораживании, вымачивании, мойке, очистке, нарезке, обсушивании и т.д. Если производить эту обработку с нарушением технологических требований, теряется часть питательных веществ и тем самым снижается пищевая ценность блюд, ухудшается их качество.

Все продукты тщательно мойте, просеивайте муку, перебирайте крупу, следите за чистотой посуды, в которой готовите и подаёте блюдо.

Для приготовления пищи в домашних условиях лучше всего пользоваться металлическими кастрюлями, эмалированными с двух сторон, так как они не окисляются, не изменяют цвета и вкуса пищи. Готовить различные блюда можно также в алюминиевых кастрюлях, однако хранить в них пищу не рекомендуется.