Сырный суп или суп из плавленного сырка

как сварить суп из сырка

Сырный суп — это блюдо настолько простое и в то же время вкусное, что готовится буквально за 20 минут! В детстве мама варила мне такой суп, я его обожала. И сейчас это любимый суп всех детей, уверена.

Могу смело рекомендовать его для всех детей — малоежек. Обязательно попробуйте!

Сырок для супа был выпущен нашим производством ещё во времена дефицита, в 1970-е годы. Тогда было удобно и выгодно брать плавленные сырки «Дружба» и многие другие в поезд, в дорогу. Ну а хозяюшки придумали варить из них суп. Позднее были выпущены сыры «Дружба» для супа, с луком и с грибами.

Сейчас плавленные сырки называются «Сыр для супа и соуса». Про соус как нибудь тоже дам рецепт, а сегодня сырный суп!

Как сварить суп из сырка для супа

В рецепте использую по инструкции, 1 сырок на 1 литр воды, но вкуснее будет на 2 литра воды взять 3 сырка. Так же можно варить этот суп на курице. Но это уже вариации.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Сыр плавленный 2 шт.
  • Вода 2 литра
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка 20 грамм
  • Сливочное масло 30 грамм
Шаги
30 мин.Печать
  • Ставим на огонь кастрюлю с 2 литрами воды и туда на крупной тёрке трём 2 плавленных сырка, пока вода будет закипать, вы помешивайте и сыр быстро растворится. Получим насыщенный сырный бульон.
  • Чистим картошку, нарезаем красивыми брусочками и отправляем в кастрюлю. На среднем огне варим до готовности картошки.
  • Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
    Обжарить лук и морковь до готовности на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Такая зажарка будет иметь красивый морковный цвет и обалденный аромат.
  • Когда картофель сварился, соединяем суп и зажарку. Даём «всему пожениться» в течение 5 минут.
  • Посолите суп, поперчите (если варите не для детей) по вкусу и подавайте к столу.

Всё, суп готов! Подавайте с пшеничными гренками и посыпав свежей рубленной петрушкой или другой зеленью.

Великолепное горячее блюдо на каждый день! Приятного аппетита!

Домашние рецепты/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.4 из 5 )
Домашние рецепты
Кол-во комментариев: 3
  1. Хозблог

    Заберу рецепт к себе в блог. Ссылку поставлю. Очень простой супчик. Спасибо!

  2. Ложкина Полина

    Спасибо за рецепт, супчик получился из этого сырка. Соотношение простота и вкус на 100 баллов.

  3. Люба

    Очень быстрый, бюджетный, а главное вкусный суп получается по этому рецепту. Кастрюля улетает сразу.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: