Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Салат с консервированным тунцом, пекинской капустой и зелёным горошком получается свежим и очень нежным. На стол обычно ставят овощные салаты или закуски, мясные и рыбные, чтобы блюда были всем по вкусу и каждому гостю угодить. Так вот наш салат будет из «рыбной серии». Полезный тунец будет дополнен зелёным горошком и хрустящей пекинской капустой.

Пекинская капуста польза

Пекинская капуста выглядит вот так, я напомню:

В отличии от листового салата, её нужно будет нашинковать, а не нарвать руками, она чуточку грубее салата. Зато имеет необходимые нам грубые волокна, способствующие правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Пекинская капуста содержит витамины А, В-группы, С, Е, К, а также медь, фосфор, магний, калий, цинк и йод. Пекинская капуста богата так же железом и клетчаткой.

• 
  Тунец освобождаем от банки и от жидкости и разминаем его вилкой. Все ингредиенты сразу складываем в салатник.
• 
  Пекинскую капусту промоем и нашинкуем полосками поперёк средней толщины.
• 
  Яйца отварить вкрутую, почистить и порубить кубиком.
• 
  На крупной тёрке натрём немного сыра твёрдых сортов.
• 
  Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем зелёный горошек, подсаливаем по вкусу и заправляем майонезом или сметаной. Подаём охлаждённым.

Вкусный салат готов! Хрустящая пекинская капуста и зелёный горошек смягчают рыбный вкус, так что такой салатик придётся по вкусу почти всем.

Не забывайте, что тунец является диетическим продуктом и рекомендован для включения в меню при похудении, правильном питании и благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую и костную систему.

Приятного Вам аппетита!

А у нас ещё есть вкусный рецепт: Слоёный салат с рыбными консервами и огурцом