Куриный суп с вермишелью. Рецепт с Секретом

куриный суп с вермишелью рецепт

Куриный суп с вермишелью может приготовить каждая хозяйка, но всё же хочу рассказать Вам, как сварить суп неожиданно вкусным.

Рецепт на курином бульоне с вермишелью дан из расчёта на 4 литра супа. Это важно, т.к. можно ошибиться в объёме и получить не суп, а очень густую кашу с лапшой. А ещё в моём рецепте есть небольшой секрет.

Итак, варить вермишелевый суп с курицей можно на любой части птицы, я, например, взяла куриные бёдра. Курицу нужно промыть и залить холодной водой. Это важно для вкусного и наваристого бульона.

Варим её в течение 30-40 минут на среднем огне. Нужно, чтобы мясо хорошо отходило от костей. Обязательно снимаем пенку. При варке куриного бульона положите небольшую неочищенную луковицу, так суп будет ещё вкуснее.

Ингредиенты
Порции: +12
  • Курица 400 грамм
  • Картофель 400 грамм
  • Вермишель 100 грамм
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вода 4 литра
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль 1 дес. ложка
Шаги
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • суп с вермишелью рецепт
    Почистить и нарезать картофель, отправить вариться в бульон.
  • зажарка для супа
    Морковь натереть на крупной тёрке, а лук порезать кубиком. Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле.
  • зажарка для супа фото
    Чтобы овощи быстрее дошли до готовности, готовьте их при закрытой крышке, время от времени перемешивая, чтобы не дать пригореть.
  • вермишелевый суп рецепт
    Когда овощи готовы, отмерьте 100 грамм вермишели типа «Паутинка» и добавьте её в зажарку.
    Перемешайте и дайте ей 5 минут потомиться с овощами. Это и есть основной секрет вкуса нашего супа!
  • куриный суп с вермишелью рецепт
    Добавьте овощи с вермишелью в бульон, варить 5 минут.
    Тем временем курицу можно достать и отделить её от костей. Нарезаю куриное мясо небольшими кусочками, а кожицу выбрасываю.
  • как вкусно приготовить вермишелевый суп
    Отправляю кусочки курицы в кастрюлю. Перчу и солю суп, а ещё добавляю сушёную петрушку.
    Можно подавать к столу!

Видео рецепт

Как вкусно приготовить вермишелевый суп🥰 СЕКРЕТ для СУПЕР-ВКУСА!👌

Возможно вам понравятся следующие рецепты:

Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде

Картошка с куриной грудкой запечённая в духовке

Домашние рецепты/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: