Согласитесь, кабачки — довольно скучно просто пожарить и посолить. По нашему рецепту запечённые кабачки со сметаной и сыром просто улетают со стола!
Время подготовки продуктов — минимальное, а получается блюдо из духовки, достойное праздничного стола!
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачки 1 кг
- Сметана 100 грамм
- Сыр твёрдый 50 грамм
- Соль
Шаги
- Молодые кабачки моем и режем кольцами по 1 см.
- Укладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный подсолнечным маслом кабачки как можно плотнее, можно немного внахлёст.
- Кабачки подсаливаем и смазываем сметаной кулинарной кисточкой. Сверху посыпаем тёртым сыром.
- Запекаем 20 минут в духовке на 180 градусах, до образования красивой корочки.
У кабачков очень низкая калорийность – всего 23 ккал на 100 грамм. При этом овощь чрезвычайно богат витаминами: в нем содержатся витамины С, В1, В2, а также никотиновая, яблочная и фолиевая кислоты. Кроме того, в них есть и микроэлементы – молибден, титан, алюминий, литий, цинк и др.
Получается быстро, вкусно и очень просто! Можно посыпать при подаче рубленной зеленью.
Такое блюдо любят ВСЕ: и взрослые, и дети!
Сейчас актуально из замороженных кабачков. Я под кроватью хранила один летом, так он таким стал твердым и не разрезать. Кабачки либо свежими надо есть, либо замороженными. Спасибо за рецепт кабачков!
Спасибо за рецепт. Действительно уже не знали куда кабачки девать)))
Кабачки отошли же, где их брать?
А че, у крго-то они еще растут? У меня померзло все.
Фантастически простой рецепт. У меня в семье их едят все.
Кабачки это моя любимая тема. я приготовила по этому рецепту в точности его повторила. Получилось неожиданно вкусно. Сыр надо брать не очень жирный и соль сыпать не на глазок лучше.
Уже не знал куда кабачки деть, а тут ваш рецепт.)))
Ого, сколько комментариев!!! Кабачки под сыром популярнейшая тема оказывается. Готовить, конечно, их легко. Тока одна проблема с кабачками — их много ооочень и их надо где-то хранить. Мож возьмет кто?
Хороший рецепт. Я узнал кое-что новое и интересное на вашем сайте и рецепты, на которые натыкаюсь каждый день. Всегда интересно читать разные способы приготовления кабачков у разных авторов и перенимать что-то у каждого.
Кому кабачки?))) Шутка. Я тож приготовил и доволен. Кабачки под сыром — это отличное блюдо. Спасибо. Лайк в соцсети и подписка
Пожалуйста, посмотрите еще рецепты на нашем сайте.
Вкусные получились кабачки! Спасибо за рецепт!
Вкусный рецепт. Кабачки под сыром — это фантастика простоты и вкуса.
Спасибо за рецепт.
Ура! Кабачки пошли! Никому не нужно тачку?
У нас в Калужской области тока сегодня снял первый кабачок! Пошла жара! Сделал под сыром — классно!
Наемся от пуза. Правда люблю фаршированные кабачки больше
Умеете вы из простых продуктов приготовить что-то путное. Спасибо, действительно простой и вкусный рецепт кабачков! Лайк!
Спасибо
А интересно, если сделать с очень соленым сыром, будет ли вкусною
Не пишу камменты, но получилось очень вкусно из первого сорванного своего кабачка.
А кабачки пошли уже? Рецепт выглядит здорово, аж захотелось
Кабачки в духовке имеют другой вкус. Я раньше в мультиварке делала. Кабачки получаются мягкие, а сыр оч хорошо готовится и не становится твердым.
Спасибо, пробую
Добрый день. Зимой пробовала этот рецепт, но кабачки стали тогда очень твердыми. Я хранила их под кроватью с лета. Намучилась тогда. Сейчас попробовала сделать вдуховке под сыром молодые каюачки. Получилось зечетно! Спасибо за такой простой рецепт, а главное, вкусный!
Я температуру слишком высокую сделала. Сыр стал коричневым, но по своему прикольным))). Спасибо за рецепт!
Вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Приветствую! Кабачки в духовке получились очень вкусные. Под сыром они дают очень неплохой вкус. Спасибо.
Спасибо за такой крутой рецепт кабачков под сыром. У меня сын всегда отказывался их есть, а тут все поменялось. Просил добавки! Спасибо.
В южных областях уже пошли кабачки. Их же в магазины везут откуда-то))) Очень хочется запечь кабачки. Тем более новую духовку на кухню прикупили. Пойду за кабачками)
У нас нет еще кабачков, даже молоденьких. Так бы запекла в духовке по вашему рецепту.
Поздравляю себя с тем что нашла хороший рецепт кабачков в духовке. Добавила в закладки и распечатала даже. В интернете рецепты для духовки часто не айс. Вам спасибо. Подписалась в ВК
Кабачки под сыром приготовились очень вкусно. Мне кажется еще сыр надо подбирать более соленый, как на мой вкус, конечно.
Супер рецепт кабачков. В духовке они получаются идеально! Лайк
Рецепт кабачков под сыром действительно простой! Лайк!
Не знала что можно так легко готовить. Спасибо, а то достало уже на кухне днями и ночами быть.
Кабачки в духовке получиличь лучше чем в мультиварке даже. Буду теперь чаще так делать. Автору спасибо за хорошие рецепты.
Спасибо за рецепт. Освободили мне целый вечер. Такая красивая сырная корочка получилась.
Тоже делала из замороженных кабачков. Поучилось неплохо.
.Круто! Делали из замороженных кабачков, но получилось очень вкусно. Не ожидал даже. Хороший сайт! Удачи и процветания.
Я люблю кабачки в любом виде и печеные и тушеные и жареные и блинчики и фаршированные. Спасибо за рецепт под сыром