Яйца фаршированные шпротами закуска

Классическая закуска — это фаршированные куриные яйца, предлагаю несложный и пикантный рецепт со шпротами. Классика жанра!

Смотрится очень красиво на столе, ну и конечно, очень вкусно!

• Яйца сварите в течение 7 минут, вкрутую, залейте холодной водой. Разрежьте вдоль и отложите желтки.
• Сыр натираем на мелкой тёрке, желтки разминаем вилкой, а чеснок пропустите через пресс или тоже натрите на тёрке.
• Смешайте желтки, сыр, чеснок и майонез. Добавьте столовую ложку масла из консервной баночки шпрот.
• Начините половинки белков от яиц и окуните в начинку по 1 рыбке. Украсьте зеленью по вкусу.

Так же можно украсить каждую дольку небольшим количеством красной икры. Очень оригинально и празднично получается, как будто рыбки ныряют.

Приятного аппетита!