Салат с курицей и маринованными грибами

салат с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами, с добавлением копчёного мяса и зеленого лука. Вкусное сочетание продуктов и простота исполнения.

Для этого салата можно взять куриное филе от любой части курицы, например от бёдрышка, только отделите от него не только кости, но и кожу. А так же любое копчёное мясо. Говядину или свинину, например варёно-копчёную лопатку, окорок и т.п.

Маринованные грибы на ваш вкус, замечательно, если есть домашние лесные грибочки, а если покупные, то возьмите опята или демократичные шампиньоны.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Куриное филе 150 грамм
  • Копчёное мясо 150 грамм
  • Маринованные грибы 200 грамм
  • Яйца 4 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Зелёный лук 40 грамм
  • Соль и перец  
  • Майонез 3 стол. ложки
Шаги
40 мин.Печать
  • отварная курица кусочки
    Отваренное куриное мясо отделите от костей и кожи. Порежьте его на небольшие кусочки.
  • копчёное мясо порезать кубиками
    Копчёное мясо тоже порубите на соразмерные кубики.
  • салат с курицей и маринованными грибами рецепт
    Яйца и огурцы порезать соломкой. По мере нарезания продуктов, сразу складывайте их в салатник.
  • зелёный лук для салата
    Порубите небольшой пучок зелёного лука.
  • маринованные грибы в салате
    Маринованные грибы слегка измельчите, если они крупные или оставьте целыми, это на ваш вкус.
  • Салат с курицей и маринованными грибами
    Соедините и все ингредиенты перемешайте с 3 столовыми ложками майонеза.

Попробуйте салат и при необходимости поперчите и подсолите. Подавайте к столу охлаждённым.

Получается великолепное по вкусу сочетание продуктов. Свежесть огурца, копчёная нотка и сытная курочка. У нас такой сала так и называют: «Любимый».

Кстати, я готовила его и с мясом от копчёных свиных рёбрышек, получилось отлично!

Приятного Вам аппетита и счастливых застолий!

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Домашние рецепты/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Кол-во комментариев: 1
  1. И-и-и-горь

    Очень аппетитные грибочки на фото. Хороший салат к новому году! С наступающим всех! :idea: :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: