Зимний салат из вареных овощей с сосисками

салат с сосисками

Сытный, а потому зимний салат из отварных овощей и, вместо мяса, вкусных сосисок? Ну а почему бы и нет? Оказалось, что это и вкусно и доступно.

Наверное у каждой хозяйки уже есть предпочитаемый производитель сосисок. Мне вот (НЕ РЕКЛАМА!) нравятся останкинские сосиски «папа может», клинские сливочные, или великолукские сосиски. Можно так же для этого салата подобрать вкусные копчёные сосиски. А можно вовсе обойтись варёной колбасой.

Этот салат не претендует на праздничный стол, хотя… если его красиво подать, то никто и не заметит, насколько он дёшев в приготовлении.

Как приготовить салат из овощей с сосисками

Овощи помыть, отварить картофель и морковь до готовности. Я обычно их варю вместе.

Отварить яйца вкрутую. И сосиски тоже варим.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Сосиски 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Огурец солёный 2 шт.
  • Майонез 2 стол. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень  
Шаги
30 мин.Печать
  • отварные морковь и картошка
    Отваренные до готовности одну морковь и 2 средних картошки в мундире почистим и порежем кубиком.
  • яйца вкрутую кубиком
    Яйца вкрутую почистим и тоже нарежем кубиками.
  • Зимний салат из вареных овощей с сосисками
    Удобно и быстро для этих целей использовать копеечное приспособление — винегретницу. Всегда аккуратный кубик и очень быстро!
  • солёные огурцы кубиком
    2 средних солёных огурца сполоснуть от рассола и тоже порубить кубиком. Их удобнее резать ножом, винегретница для мягких продуктов.
  • сосиски кубиком
    Отваренные 2 сосиски тоже нарежем кубиками. Если кожица жестковата, можно её предварительно снять.
  • салат с сосисками
    Добавим по желанию 2 зубчика чеснока через пресс и рубленную зелень, например, немного зелёного лука. По вкусу подсолим.
    Заправим майонезом и всё перемешаем.

Можно подавать к столу! Такой салат без заправки может храниться в холодильнике 3 суток, так что можно сделать с запасом.

А если вздумаете подать его на праздничный стол, то украсьте его по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Кол-во комментариев: 1
  1. Прекрасна

    Аж слюньки потекли!))) Очень по-новогоднему выглядит ваш салат. Взяла рецепт, обязательно приготовлю на новый год!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: