Слоёный салат с куриной грудкой, сыром и картофелем «Невеста»

салат с курицей слоёный

Слоёный салат с куриной грудкой или с филе любой части курицы (без кожи) с сыром, картофелем и яйцом. Торжественный белоснежный салат подходит на Новый год, на День Рождения и на любой праздник. Готовится несложно, ингредиенты самые простые.

Такой салат выглядит очень празднично, а получается сытным и очень нежным, благодаря правильной нарезке продуктов.

Картофель 2-3 штуки нужно отварить в мундире. Есть секрет вкусной варёной в мундире (неочищенной) картошки. Нужно картофелины хорошо вымыть, а воду, в которой он будет вариться щедро посолить, даже пересолить. Соль не пройдёт внутрь картошки, не бойтесь, но она будет по вкусу как запечёная.

Куриную грудку или другое куриное мясо 200 граммов нужно тоже отварить в течение 40 минут в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

Яйца  4 шт. отварить вкрутую, обдать холодной водой.

Все ингредиенты остудить и собирать салат. Лучше всего собирать его в кольце или в разъёмной форме для выпечки.

Форму для выпечки переверните вверх ногами, чтобы нижний выступ не повредил слои салатика.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Куриное филе 200 грамм
  • Лук 1 шт.
  • Яйца вкрутую 4 шт.
  • Сыр твёрдый 150 грамм
  • Картофель в мундире 3 шт.
  • Майонез 100 грамм
Шаги
30 мин.Печать
  • маринуем лук
    Первым делом порежьте мелко 1 среднюю луковицу. Переложите в небольшую миску и замаринуйте его.
    Вам понадобится:
    • Горячая вода — 200 мл
    • Соль — 1 чайная ложка
    • Сахар — 1 столовая ложка
    • Уксус 9% — 2 столовые ложки
    Оставить мариноваться до остывания воды, затем маринад слить.
  • слоёный салат с курицей
    Куриное филе порезать и разделить руками или вилкой на волокна. Выложить первым слоем, можно немного подсолить.
  • слоёный салат с курицей
    На курицу, вторым слоем, выкладываем маринованный репчатый лук. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
  • салат с куриной грудкой
    Следующим слоем выкладываем картофель, натёртый на крупной тёрке. На картофельный слой тоже сделаем майонезную сеточку.
  • слоёный салат с курицей
    Далее идут измельчённые вилкой яичные желтки, майонез не кладём.
  • слоёный салат с курицей рецепт
    Поверх желтков выкладываем тёртый сыр, натёртый на мелкой тёрке.
    Кстати, можно использовать и плавленные сырки, тогда их предварительно подморозьте, чтобы легко натереть. Понадобится 2 плавленных сырка.
    Тоже идёт майонезная сеточка, последняя.
  • салат с куриной грудкой рецепт
    Финальным слоем идут натёртые яичные белки. Красиво разравниваем вилочкой.

Дайте салату настояться в холодильнике в течение 2 часов и затем снимайте форму.

Украсьте по Вашему вкусу и подавайте к столу.

Нежный, питательный и вкусный салат к праздничному столу готов.

салат с курицей невеста рецепт

Приятного аппетита!

Домашние рецепты/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Домашние рецепты
Кол-во комментариев: 7
  1. Ира-Ира

    Здравствуйте. Хороший салат, зимний, как будто. Веет новогодним настроением. Обязательно сделаю такой салат и подам в новогоднюю ночь. Вызывает какие-то ассоциации с праздниками из детства, когда все казалось таким ярким и радостным.

  2. Т` Аня

    Спасибо, порадовали. На новый год обязательно приготовлю.

  3. Люди

    Собираю рецепты слоеных салатов и на глаз уже могу по ингредиентам сказать, будет ли он вкусным. Ваш будет и скорее всего подойдет на новогодний стол.

  4. Марина С

    Здравствуйте. Очень понравился рецепт. Обязательно сделаю себе этот слоенный салат на Новый Год.

  5. Ирина

    Спасибо за рецепт. Куриная грудка с сыром, мне кажется, очень хорошо сочетаются. Съели все, сразу после того как приготовила.

  6. Фостер

    Отличный салат! Спасибо

  7. Юленька

    О, спасибо за рецепт! На новый год обязательно приготовлю.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: